ぽんせん|マルサ製菓

　兵庫県のおいしんぼをお届けする「ちょっとの幸せ、おすそわけ。」

【ぽんせんマルサ製菓】朝来市石田
時代を越え愛され続ける素朴なおいしさ。

香ばしい匂いに誘われて工場をのぞいてみるとポンッ！って可愛い音を立てながら、昔なつかしい「ぽんせん」が焼きあがっていました。ここ朝来市にあるマルサ製菓は、今では全国で2社しかないという「ぽんせん」の老舗。大阪で生菓子やカステラを造っていたという創業者の高橋さんが、「ぽんせん」の手焼機械を手に入れたのが今から約50年前のこと。職人の勘が頼りだった手焼きから、時代の流れに合わせて大量生産できる自動機を考案し、特許を取得。その功績が認められ、兵庫県技能顕著賞を受賞しました。「ぽんせん」と言えばマルサ製菓と言われるゆえんがここにありました。

小麦粉６：うるち玄米４で焼き上げた、
身体にやさしいぽんせんです！